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Este Cmap, tiene información relacionada con: 3. NORMAS DE CALIDAD Y TECNOLOGÍAS, USDA Organic (EE UU) Certificación de que el producto cumple con normas orgánicas oficiales del Departamento de Agricultura de EE.UU., FSSC 22000 Proporciona un marco que abarca toda la cadena de suministro de alimentos, 3. NORMAS DE CALIDAD Y TECNOLOGÍAS SUGERENCIAS, 3. NORMAS DE CALIDAD Y TECNOLOGÍAS Normas de Calidad, HACCP Consiste en controlar los peligros microbiológicos, químicos y físicos que pueden afectar la inocuidad del producto, Halal (Paises islamicos) ???? Requisitos establecidos por la ley islámica para los alimentos, 3. NORMAS DE CALIDAD Y TECNOLOGÍAS Tecnologías que utilizamos, BPM Procedimientos esenciales para garantizar la higiene, inocuidad y calidad a lo largo de todo el proceso de producción, Tecnologías que utilizamos Deshidratación Ellerd, Deshidratación REV Esta técnica controla con precisión la temperatura y humedad final del producto, Tecnologías que utilizamos Deshidratación REV, Deshidratación Ellerd Es una variante tradicional o mejorada del secado por aire caliente, Normas de Calidad BRC Food (Union Europea)